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VERSIÓN Nº1 Y VERSIÓN Nº2

🌿 VERSIÓN Nº1
Solo Vegetal

La versión más completa según Nimer. Solo alimentos de origen vegetal.

✓ Agua pura✓ Frutas✓ Verduras 4 colores
✓ Cereales integrales (3/día)✓ Tubérculos
✓ Legumbres✓ Oleaginosas✓ Germinados
✓ Tofu / Tempeh✓ Infusiones
✗ Ningún producto animal

🥚 VERSIÓN Nº2
Con Productos Animales

Incluye todo lo de la Nº1 más productos animales con moderación.

✓ Todo lo de Versión Nº1
+ Leche descremada+ Huevo
+ Yogur natural+ Queso fresco
+ Pollo (sin piel, moderación)
+ Pescado blanco (moderación)+ Salmón
✗ Carne roja · Cerdo · Embutidos
🎯 Nimer Simeón recomienda comenzar con la Versión Nº2 si la persona tiene hábitos de consumo animal arraigados, y migrar gradualmente hacia la Nº1 a medida que el cuerpo se adapta. La Nº1 es el objetivo final para una mayor regeneración celular.
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PLAN DE TRANSICIÓN SUGERIDO

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// Migración gradual hacia Versión Nº1

Semana 1-2: Eliminar carne roja, cerdo y embutidos. Reducir frecuencia de pollo.

Semana 3-4: Reemplazar 50% de proteínas animales por legumbres y tofu.

Mes 2: Solo pescado 2x semana y huevo. Todo lo demás vegetal.

Mes 3+: Evaluar eliminar lácteos. Mantener huevo si es necesario.

Meta: Versión Nº1 completa con seguimiento de análisis clínicos.